您的当前位置:首页 >罐头 >美国CDC:香菜被确定为奥拉宁堡沙门氏菌疫情迸发的或许来历 正文

美国CDC:香菜被确定为奥拉宁堡沙门氏菌疫情迸发的或许来历

时间:2021-10-27 20:32:00 来源:网络整理编辑:罐头

核心提示

   食物同伴网讯。 2021年9月26日,据美国食物安全新闻网音讯,查询人员在对奥拉宁堡沙门氏菌迸发查询一个月后有了头绪,指出香菜或许是疾病背面的原因。   依据美国疾

   食物同伴网讯。  2021年9月26日,据美国食物安全新闻网音讯,查询人员在对奥拉宁堡沙门氏菌迸发查询一个月后有了头绪,指出香菜或许是疾病背面的原因。   依据美国疾病防备与控制中心(CDC)的数据,到9月21日,全美29个州共有279名确诊患者。该组织于9月2日初次发现疫情,其时有20人患病。   跟着全国越来越多的人被感染,疫情的源头仍然是个谜。测验终究在一个食物容器中发现了迸发菌株。   据疾控中心称,“从一个盛有香菜和酸橙的外卖调味品杯中提取的样本中发现了奥拉宁堡沙门氏菌的迸发菌株。患者陈述说,调味品容器也装有洋葱,但测验时杯子里没有留下洋葱。”   “由于容器和测验的样品中存在多种食物,所以不或许知道哪种食物被污染。咱们将这些信息与其他可用信息结合起来,以协助缩小或许与疾病相关的食物清单。”   患者的发病日期从8月3日到9月13日。患患者群的年纪从不到1岁到89岁不等,平均年纪为35岁,其间59%是女人。在现有信息的86人中,有26人住院治疗,没有逝世陈述。   依据疾控中心的说法,“疫情中的实在患患者数很或许比报导的数字高得多,而且疫情或许不只限于已知患病的州。这是由于许多人在没有医疗护理的情况下恢复,而且没有进行沙门氏菌检测。此外,最近的疾病或许还没有陈述,由于一般需求3到4周的时刻来确认一个患者是否是疫情的一部分。”   州和当地公共卫生官员就患者患病前一周吃的食物采访了他们。疾控中心正在剖析数据,没有确认某一特定食物是此次疫情的来历。   在多个州的饭馆里,现已确认了几个“亚集体”中的人群。这些亚群是一群互相不认识的人,他们在同一家饭馆吃饭并患病了。查询这些亚群有时能够协助确认一切患者食用的或许是迸发源的食物。